Abbinamento Birra e Cibo

Al giorno d’oggi le sfumature della birra si sono ampliate offrendo così uno spettro d’aromi e sapori che nessun’altra bevanda è in grado di dare.

Per questo motivo l’accurato abbinamento della birra giusta al piatto giusto diventa una meravigliosa esperienza culinaria.

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Serate AD HOC

Un evento personalizzato e originale permette sempre d’aumentare la propria visibilità e clientela.

Il nostro sommelier della birra presenterà al meglio i prodotti da voi scelti facendo fare un appassionante ed indimenticabile viaggio nel mondo birrario alla vostra clientela.

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Formazione professionale

La birra, così come il vino, va stoccata, servita e presentata in modo corretto. Siamo a disposizione per formare il vostro team al meglio fornendogli tutti gli strumenti necessari per essere in grado di consigliare e presentare alla clientela la vostra selezione di birre.

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Carta delle birre

Sempre di più i consumatori si aspettano di trovare birre speciali nei loro bar e ristoranti preferiti. Vi aiutiamo a comporre una carta birre in base alle vostre esigenze.

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Consulenza tecnica

Offriamo servizi di consulenza tecnica relativi al settore birrario:

  • Analisi di laboratorio
  • Problemi di processo
  • Contaminazioni
  • Identificazione stile di birra

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Pregi e/o difetti delle vostre birre

Desideri avere una valutazione tecnica e professionale dal nostro affermato consulente esterno Flavio Boero.

Questa analisi ti permetterà di migliorare le tue birre e capire quali processi possono essere ottimizzati.

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