L’Ur-Weisse è una birra prodotta con malti d’orzo e di frumento nel rispetto della più autentica tradizione bavarese. Versa un colore ambrato opalescente con una testa di schiuma beige, abbastanza persistente. L’aroma è ampio e ricco, con evidenti note fruttate di banana e di spezie. In bocca dominano i sapori di malto e lievito accompagnati da note fruttate e speziate (chiodi di garofano). Il luppolo, nel rispetto dello stile, non è in evidenza ma questa birra risulta comunque meno dolce delle Weizen tradizionali.
Ayinger Urweisse
CHF3.50 IVA inclusa
Esaurito
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COD: BBI-AY1020
Categoria: Birra
Descrizione
Informazioni aggiuntive
Stile di Birra | German Ale |
---|---|
Birrificio | Ayinger |
Nazione | Germania |
Formato | 50cl |
Fermentazione | Alta |
IBU | 12 |
Premi/Ratebeer | 96/100 |
Grado alc. % | 5.8 |
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