Berries

BERRIES birra maturata in botte con aggiunta di FRUTTI di BOSCO.
Le birre alla frutta prodotte sono birre maturate in botti di rovere che precedentemente hanno avuto tre passaggi di vino Chianti o Barolo.
Per la base, unica per tutte le tipologie, sono stati utilizzati malto Pils e malto di Frumento, gradi plato 11.5° in partenza, con finale di 5% vol. d’alcol ed aumentati poi grazie alla frutta fresca con cui sono state fatte fermentare all’ interno delle botti per almeno 6 mesi.