BioNoc’ Albicoppe

Maturata per 12 mesi in botti di rovere francese, è una sour ale alla frutta ottenuta con l’aggiunta di 300g/L di albicocche snocciolate, una quantità molto elevata che dona alla birra un sapore di frutta molto intenso, ben bilanciato però dal suo carattere brettato e dall’elevato contenuto alcolico.