BioNoc’ Miss Liken
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Descrizione
Chiara ad alta fermentazione, caratterizzata dai licheni che la rendono alpina, potente e generosa.
Ideata da Alessandro Gilmozzi del ristorante “El Molin” di Cavalese (TN)
I licheni, ossia un fungo ed un alga, uniti da un legame indissolubile, sono i guardiani del nostro ecosistema.
SI abbina a piatti molto saporiti, speziati e persistenti.
Informazioni aggiuntive
| Stile di Birra | Belgian Ale |
|---|---|
| Birrificio | BioNoc' |
| Nazione | Italia |
| Formato | 75cl |
| Fermentazione | Alta |
| Grado alc. % | 8 |
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