Boon Oude Kriek

Prodotta con ciliegie selvatiche (400g per litro), che fermentano insieme a miscele di Lambic Boon, sia giovani che vecchi, tutti rigorosamente invecchiati in botti di rovere.
Rifermentata in bottiglia, è una birra non filtrata, senza zucchero né aromi artificiali, conservanti o coloranti aggiunti. Si presenta nel bicchiere di color rubino profondo. Al naso emergono subito sentori fruttati di ciliegia e sentori vinosi.
Al palato il gusto è aspro e si denotano anche qui intensi sapori di ciliegia selvatica. Asciutta al palato da prolungato retrogusto di ciliegia.