Château La Grolet, BIO – Château Peybonhomme

Lo Chateau La Grolet Tête de Cuvée è una cuvée classica per le condizioni locali a partire dall’80% di Merlot e 20% di Cabernet Sauvignon. Il vino è un rappresentante molto tipico del modo in cui dovrebbero essere i vini che sono fedeli al loro terreno. La famiglia Hubert non ha partecipato ai cambiamenti stilistici degli ultimi tre decenni e quindi offre vini che hanno bisogno di aria, si aprono lentamente e rivelano così il loro fascino e la loro complessità.

La Tête de Cuvée è complessa nella sua fragranza e cambia rapidamente in positivo. Al palato il vino è complesso e potente, con una finezza e una struttura simultanee. Il contenuto alcolico leggermente aumentato non si nota.
Può facilmente invecchiare per qualche anno in più, il che gli darà più struttura e corpo.

Assemblaggio
80% Merlot e 20% Cabernet Sauvignon

Temperatura di servizio
15°C