Eric Rodez Grand Cru Blanc de Blancs

100 % Chardonnay
Questo Chardonnay in purezza è composto da circa 15 vini da cinque a sette annate. Il bilancio delle ultime annate garantisce la continuità della sua personalità. Rispetto allo Chardonnay puro della Côte de Blanc, questo assemblaggio è ben equilibrato, meno minerale, ma con un corpo notevolmente più corposo. Uno Champagne molto interessante. Dosaggio: Extra-Brut 4 g/l