Irrepitible – Altolandon

Con l’Irrepitible, crea un vino che è divertente da bere e consiste nella Cuvée Malbec con il Syrah, che è raro in Spagna. Nel nostro secondo vino ha il vitigno argentino Malbec. In Spagna Malbec è la famosa ricerca dell’ago nel pagliaio. L’abbiamo trovata!

L’Irrepitible 2014 non è solo bello, ha molto da offrire: un naso floreale, fascino, complessità, corpo forte, lunghezza e densità. Proviene dalle piante più giovani, che hanno in media 15 anni. Viene quindi messo nel legno solo per 4 mesi, quindi viene baciato solo dal legno. I vini sono tutti biologici da molto tempo e da qualche anno tecnicamente vegani, dalla collezione 2015 sono anche certificati vegani.

Punteggio
91 Penin

Assemblaggio
Malbec e Syrah

Temperatura di servizio
16°C