Questa birra, fra le tante Lambic-Fruit Beer prodotte dalla belga Lindemans, è l´unica preparata con l’aggiunta di pesche. Versa un colore dorato opalescente con riflessi rossastri e la schiuma è molto leggera, friabile ed evanescente. Profumo estremamente ricco e gradevole, dolciastro ed acidulo. Note di buccia di pesca, fiori bianchi ed agrumi. In bocca si viene immediatamente investiti da una saporosità di pesca noce e uva sultanina. Chiare note di mosto sul finale le conferiscono quella nota acidula sovrastata ad un primo assaggio da sentori zuccherini e dolciastri. Finale lungo e di buona persistenza, amaro totalmente assente
Descrizione
Informazioni aggiuntive
Stile di Birra | Lambic |
---|---|
Birrificio | Lindemans |
Nazione | Belgio |
Formato | 25cl |
Fermentazione | Spontanea |
IBU | 10 |
Premi/Ratebeer | 83/100 |
Grado alc. % | 2.5 |
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