“LU” Barolo – Eugenio Bocchino

La “Lu” è il Barolo della sua gamma ed è dedicata al suo bassotto preferito. Per questo vino sono state selezionate solo uve completamente mature secondo criteri molto severi, fermentate con i lieviti autoctoni e poi affinate in legno per 24 mesi. Poi, in seguito, per un anno nella bottiglia prima di essere messo in vendita.
Il risultato è un vino a più strati, molto denso e complesso, con molta tensione e carattere.

Assemblaggio
100% Nebbiolo

Temperatura di servizio
15°C