Mikkeller Ice Cold Pilsner è una Pils dalla spiccata aromaticità ottenuta grazie alla luppolatura a freddo, il cosiddetto “dry hopping“.
Si tratta di una birra bionda a bassa fermentazione dal piacevolissimo aroma, ottenuto grazie al massiccio ricorso a ben quattro varietà di luppoli tedeschi: Magnum, Hallertau Mittelfrüh, Sapphire e Tettnanger.
Al palato è leggera e rinfrescante con note erbacee, agrumate e floreali, oltre a una bilanciata amarezza finale.