Omnipollo – Gordon’s Comfort Mild

La Gordon’s Comfort Mild di Ominipollo dalla Svezia e Newbarns Brewery dalla Scozia è una Dark Mild Ale. Si prega di capovolgere la lattina due volte prima di aprirla e di versare vigorosamente la birra per liberare la nitro. Questa birra è leggera, corposa, scura e con sottili note speziate.

Purtroppo le Mild Ale sono raramente disponibili nel nostro Paese. La Mild ale è uno stile di birra tradizionale britannico caratterizzato da una minore gradazione alcolica e da un’amarezza meno pronunciata. Le Mild Ale hanno spesso un colore marrone scuro o quasi nero e presentano note di caramello e malto. Tendono a essere leggere e facili da bere