Paul Clouet Bouzy Multi Vintages

80% Pinot nero, 20% Chardonnay
Assemblaggio di due champagne Grand Cru, Bouzy e Chouilly. Bouzy Pinot Noir offre struttura e forza e Chardonnay Chouilly leggerezza e flessibilità. Il Grand Cru è un blend di vini provenienti da diverse vendemmie. Circa il 20% dell’assemblaggio è costituito da vini di riserva. Invecchiamento di almeno 36 mesi su lievito.