Dal colore ambrato profondo Days of Creation è una birra in stile Sour, fatta invecchiare in botti legno con aggiunta di lamponi. Al naso l’aroma è pungente, si percepiscono note acidule e lattiche, frutti rossi e sentori di legno. Al palato il corpo è medio, qui i sentori sono perfettamente in linea con l’aroma, ritornano le note acidule e fruttate dei lamponi e le sfumature vinose e di legno, date dal passaggio in botte.
Descrizione
Informazioni aggiuntive
Birrificio | Thornbridge |
---|---|
Nazione | Inghilterra |
Formato | 37.5cl |
Fermentazione | Alta |
Stile di Birra | Sour Ale |
Premi/Ratebeer | 99/100 |
Grado alc. % | 7 |
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