Thornbridge – Halcyon

Dal colore dorato con riflessi arancioni e con una schiuma bianca che si dissolve abbastanza rapidamente, questa Imperial Ipa è fortemente luppolata; il suo aroma, difatti, è ricco di sentori erbacei, agrumati e di frutta tropicale. Il sapore è inizialmente moderatamente dolce con note di miele, caramello e malto biscottato. Immediatamente dopo si percepisce un’amarezza che si manifesta con note agrumate e resinose. Chiude con un lungo retrogusto agrodolce.