Torre Saracena Nero d’Avola

Le uve: 100% Nero d’Avola.

Il vigneto: vigne selezionate coltivate fra i 300 e i 400 metri sul livello del mare, allevate a Guyot su terreni argillosi.

La vinificazione: le uve raccolte a metà settembre sono vinificate in purezza “in rosso” in piccoli contenitori d’acciaio inox. Le macerazioni mediolunghe e le temperature controllate conferiscono al prodotto una buona struttura.

Il vino: colore rosso rubino, con sentori all’olfatto di frutta matura. Il gusto è armonico, caldo e intenso.

Conservazione ottimale: 2 anni in bottiglie coricate al fresco e al buio.