Wild Creatures – Grapes of Moravia 2020

L’Uva di Moravia è una bellezza locale di colore scarlatto, che affonda le sue radici nel Bordeaux. Combinando il carattere del
Cabernet Franc e Zweigeltrebe, le uve Cabernet Moravia brillano per la loro bassa acidità e le note di ribes rosso. Raccolta per la prima volta nel
vendemmiata per la prima volta nel 1975 non lontano dal nostro birrificio, difficilmente potremmo trovare un ingrediente più locale per la nostra wild ale.