Wild Creatures – Tears of St Laurent 2019

Provenienti dai nostri vigneti sulle pendici meridionali di Pálava, queste uve St Laurent raccolte a mano sono tra le più aromatiche della regione.
più aromatiche della regione. Tears of St Laurent è una birra scura di colore cremisi con un ricco carattere di uva, prugne e amarene.
e ciliegie acide. La fermentazione spontanea e gli anni di invecchiamento in botti di rovere danno vita a un’esperienza molto simile a quella del vino