Birra leggermente velata dal colore ramato. Presenta una schiuma molto leggera dovuta alla carbonazione naturale a dipendenza dell’invecchiamento. Note legnose, di lampone, anice e liquirizia. Il corpo si presenta medio, con una acidità ben presente. Finale secco e legnoso con lunghe note di frutti rossi e cacao. Un ottima birra da dessert o meditazione.
Descrizione
Informazioni aggiuntive
Stile di Birra | Barley |
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Birrificio | Sottobisio |
Nazione | Ticino |
Formato | 33cl |
Fermentazione | Alta |
Grado alc. % | 10 |
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