Sottobisio-Wild Shot- Barolo

Birra leggermente velata dal colore ramato. Presenta una schiuma molto leggera dovuta alla carbonazione naturale a dipendenza dell’invecchiamento. Note legnose, di lampone, anice e liquirizia. Il corpo si presenta medio, con una acidità ben presente. Finale secco e legnoso con lunghe note di frutti rossi e cacao. Un ottima birra da dessert o meditazione.